這陣子
常在電視上看到熟悉的場景
雖然
會有種 哇!我有去過這裡…
但也有種 為啥不在我三月去時在那拍片 偶遇一下
然後 下一動作 就馬上 Line我的旅伴說~~>-<
這次的＂我去過” -->
就是孔德站附近的"麻浦真正元袓崔大炮(마포진짜원조최대포 본점)＂烤肉
就是孔德站附近的"麻浦真正元袓崔大炮(마포진짜원조최대포 본점)＂烤肉
上週六 想說 累積了4集 金裝律師슈츠 還沒看
打算來一口氣趕進度 看著第七集時
看著他們在烤肉店吃著
看起來香香的三層肉配酒喝
就想起三月去
首爾時本來打定主意要喝杯酒 旅伴也同意讓我喝了~
但我卻因為當有感冒現象 所以 沒喝啊～～～遺憾～～
下一秒
這場景
好眼熟啊~
不就是第一天撲空 第二天衝去的 ＂麻浦真正元袓崔大炮＂烤肉嗎？
還馬上按暫停找入口照片去～
招牌上的字 依韓國電視劇的慣例總是會抺去些字
在入口的右手邊 還有首爾特別市在2013年頒的認證書
每次去韓國 吃烤肉真的是必須要的行程
而每次嘗試不同間烤肉也是想要達到的目標
每次確認了住宿 就在地圖上尋找著附近有沒有烤肉
因為想在烤得全身臭臭時
可以馬上回去換衣服
雖然 在韓國的烤肉店 都會備有衣物噴霧或是可以收外套的塑膠袋
但還是會有心裡壓力啦!!
這次住在孔德站附近的新羅舒泰飯店
查了一下1949年開業的 ＂麻浦真正元袓崔大炮(마포진짜원조최대포 본점)＂烤肉
在孔德站4號和5號中間，入口處不在大馬路上 是在巷子裡
在孔德站4號和5號中間，入口處不在大馬路上 是在巷子裡
這次的行程中 在星期六參加完FAN MEETING後
照以往的習慣 回飯店放好包包 晚上11點多 拿了錢包來去烤肉
沒想到 沒想到…他關門休息了=.=
星期六晚上 真的 12點前就休息了 不!!!
結果怒吃豬腳(孔德站豬腳店可是24小時的) 隨餐送的血腸 還不錯吃
隔天 我們晚上9點多 就到麻浦真正元袓崔大炮 了
而且 還打算若是再早早休息(畢竟星期日) 就來衝去弘大吃~
星期天晚的人潮總是少了些…
金裝律師슈츠拍的室內場景 當時我並沒看到
當時有一大部分已經收拾好 關燈了
我們坐的就是一般中間有烤爐的位子
晚餐為了烤肉沒啥吃~
完全餓歪了 也忘了拍有漢字的菜單 只記得拍記帳的單子
還好 回來查了一下 韓巢有菜單中譯
我們點了 豬肉排骨(醬料)、豬頸肉(鹽烤)、豬皮、白飯(旅伴) 、黑米水冷麵(我)
拍照時才在想豬肉排骨 也太大份了吧
拍照時才在想豬肉排骨 也太大份了吧
我仔細看了一下單子 原來他畫到二人份
因為我們只有二個人 只好請店員更改回一人份~
通常在韓國吃烤肉 會附上 蒸蛋 或是 大醬湯
這次附上的是大醬湯
在這間”麻浦真正元袓崔大炮” 的生菜 是自己去續的
除了基本盤包肉吃的生菜外
還有超好吃的醬料蔥絲(自己取的)、醃蘿蔔 、辣椒醬、 辣椒、泡菜、蒜頭..等可以配烤肉吃
另外 這一間 還有杏鮑菇可以烤來吃
基本上 在 韓國 烤肉 店員會幫忙烤~他們會有自己的節奏
翻翻 烤烤 剪剪 就 比比手勢說 等等 就可以吃了
這次烤的順序是 豬頸肉(鹽烤)──＞豬肉排骨(醬料)──＞豬皮
豬頸肉 肉質好 而且不油 配生菜 剛剛好
豬肉排骨(醬料)
醬料不鹹 單吃也ＯＫ
本來想要啃排骨那的肉的
結果 似乎是 肉太厚 沒熟～～～
+
這間的豬皮是沒有先醃過的
乾乾淨淨的
說真的 在台灣 我不大敢吃豬皮 覺得會有種味道
但是在韓國的烤豬皮 真的覺得是美味
雖然每次烤時 看著它在烤盤上
爆爆爆~心驚驚
但吃下去 真的覺得是 滿滿的 膠原蛋白!!
以前吃烤肉會想點一碗飯來用生菜包肉吃
這二年
總覺得 在熱熱的烤肉旁 要配上一碗 水冷麵 才爽
說真的
那湯水 真的媲美解膩的飲料
酸酸的 加點 碎冰
在夏天時
還會有西瓜片
整體下來
”麻浦真正元袓崔大炮”算是 傳統的烤肉店
花招不多
但價格不算貴 也不算吃粗飽…
但很適合 配杯酒 大聲談笑 聊天~
#韓國 #烤肉 #金裝律師 #슈츠
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