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2015年4月28日 星期二

連2015都要出去--澳門--4 DAY01 in MACAU 第一餐 生滾粥

寄放行李後
我們一行人往舊城區移動
沒法...總覺得早上的路氹沒啥可去了
記憶中,澳門有許多的粥店 其中對我而言印象最深刻的是
在女媧廟旁 大聲公涼茶對面的生滾粥
201501-P1200723
事前查的資料是說從早上7點開始到中午12點30分左右結束
但實際上似乎開到下午
但人潮真的是絡繹不絕

內用的位置並不多  隔壁是賣腸粉的
基本上沒點腸粉的話 是沒法坐隔壁的位子...
二間人潮差太多了

這樣一個攤子印象中是三個工作人員
一位伯伯是負責點餐 結賬 和收拾坐位
二位媽媽是負責依照伯伯寫在厚紙板的點餐資料煮出一碗碗美味的粥

201501-P1200712

也有許多當地人是來外帶的 但是看到煮的超高溫的粥放在塑膠碗中
總覺得有點....


記得當時我們三個人點的是牛肉粥 魚片粥 和 瘦肉粥(有點忘了)

201501-P1200720 

米飯是煮到化掉... 就算是我的魚片粥也沒啥腥味
印象中一碗是十多元澳門幣

另外,有看到當地人他們會另外"加紅" 就是加豬血在粥裡
看起來也好好味

後來經過粥攤幾次
排隊的人潮也沒少過
說真的會讓我覺得 這至少是一個值得去又好吃的在地美食
DAY01 地圖在

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